Sungkawa, Hendra Budi, Jurusan Analis Kesehatan, Poltekkes Kemenkes Pontianak, Indonesia
-
Vol 1, No 2 (2018): Mei 2018 - Articles
Perbedaan Kadar Asam Lemak Bebas Pada Minyak Goreng Yang Mengalami Pemanasan Ulang Dengan Penambahan Bawang Merah (Allium Cepa) Dan Bawang Putih (Allium Sativum)
Abstract PDF
ISSN: 2597-9531